それって逆だったんだ


女性 25〜29歳 専業主婦

一人暮らしを始めたばかりのとき、家でまともに家事を手伝ったことのない私は、米すら満足に炊けませんでした。
一番最初に米を炊いたとき、まず米をどのくらい洗えばいいかわからず、白い水が完全に透明になるまでガシャガシャと洗いました。米はやや割れて粉々気味に。そしてら最大のミスを犯しました。米と水の分量を逆にして炊いてしまったのです。結果粉々気味のご飯は上の方はご飯というかまだ米の状態。そこからアレンジなどもできない私は仕方なく水を足してもう一度炊いてみました。美味しくなかったことは言うまでもありません。

次回への対策

米の白い水はうまみなので、全て無くさなくてもいいのです。また米は優しくといでください。水は必ず米より多いものです。

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