肉じゃがを作った時の失敗談とポイント


女性 35〜39歳 専業主婦

新婚当時肉じゃがを作った時のことです。味付けはレシピ本通りやったのでまあまあ美味しくできたのですが、問題はじゃがいもの切り方。
肉じゃがのじゃがいもは大きめに切るのが良いと失敗を経て勉強しました。小さめに切ってしまいじゃがいもがよくわからなくなってしまい、せっかくの肉じゃがなのに、何か物足りない勿体ない感じの仕上がりになってしまいました。
主人からジャガイモはもう少し大きく切った方が良いと指摘され気づきました。
言われてみればそうだなと勉強になりました。

次回への対策

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