賞味期限の設定間違い


女性 45〜49歳 食品製造業

製造事務です。簡単に言えば、製品ごとに機械の賞味期限や製造ロットナンバーを設定する仕事なんですが、年に一度は間違えてしまいます。製品によって賞味期限が3ヶ月から半年、1年、1年半、2年。と5段階あり瓶かペットボトルかによっても変わってきます。つい先日も賞味期限1年なので2017.3.13と表記しなくてはいけないものわ2016.3.13と表記し そのまま出荷されてしまいました。そうです、表記上はすでに賞味期限切れとなります。幸い積み込んで行った配達員が着店で間違いに気づいてくれ大事には至りませんでしたが、すべて持ち帰り やり直し再び配達。大変迷惑をかけてしまいました。

次回への対策

気を緩めない事ですね。あとは、当然の事でしょうが他の人からの確認。勤続24年の私のする事なので、みんなが何の疑いも持たずに『当然、合ってるモノ』として作業が進められているのが現状。仕事上、疑ってもらう事も必要では無いかと思います。

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