発注ミスにより大量廃棄


男性 20〜24歳 接客業

私は食品を販売する会社に勤めております。販売、製造、発注等の仕事を行っているのですが発注でミスをしてしまいました。肉を発注する際にある種類の肉だけ発注単位が重量ではなく袋数になっています。1袋あたり2kg入っているので10kg欲しければ「5」と入力して発注しなければなりません。しかし、単位を間違えてしまい欲しい量の2倍量の肉が入荷されてしまいました。よく売れる時期だったので普段の発注量が多く、それゆえにかなり大量の肉が来てしまいました。もちろん使い切ることは出来ずに大量の廃棄が出てしまいました。確認作業の大切さを実感しました。

次回への対策

発言に関してはオウム返し、目で見て確認するものは2〜3度目を通す、一人で確認するのではなく他の人と一緒に確認する。大事なことに関してはこういった方法でミスをしないように気をつけると良いと思います。

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